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そばの収穫量

最新のそばの収穫量の詳しいデータやグラフと都道府県ランキングです。

そばの収穫量についてのトピック

2012年のそばの収穫量は、全国で44,600tです。2011年に比べて12,600t(39.4%)増加しました。

都道府県別の順位は、1位が北海道で19,700t(44.2%)、2位が長野県で3,370t(7.6%)です。

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2012年のそばの収穫量

都道府県別のそばの収穫量シェア

2012年の都道府県のそばの収穫量を元に円グラフを描写したものです。収穫量のシェアが3%以下の都道府県は、「その他」に分類しています。

都道府県別のそばの収穫量のランキングと詳細

  • ランキング順
  • 都道府県順

収穫量順の各都道府県のそばの収穫量データです。

順位都道府県収穫量割合
1位北海道19,700t44.2%
2位長野県3,370t7.6%
3位茨城県2,750t6.2%
4位山形県2,380t5.3%
5位福島県2,260t5.1%
6位栃木県2,220t5.0%
7位福井県2,150t4.8%
8位秋田県1,410t3.2%
9位岩手県998t2.2%
10位新潟県840t1.9%
11位青森県836t1.9%
12位鹿児島県800t1.8%
13位滋賀県445t1.0%
14位群馬県392t0.9%
15位熊本県373t0.8%
16位埼玉県362t0.8%
17位宮崎県314t0.7%
18位島根県295t0.7%
19位広島県291t0.7%
20位兵庫県280t0.6%
21位宮城県253t0.6%
22位富山県223t0.5%
23位鳥取県217t0.5%
24位大分県203t0.5%
25位岡山県181t0.4%
26位山梨県166t0.4%
27位岐阜県148t0.3%
28位石川県132t0.3%
29位京都府79t0.2%
30位長崎県77t0.2%
31位三重県70t0.2%
32位山口県56t0.1%
33位千葉県48t0.1%
34位徳島県48t0.1%
35位静岡県40t0.1%
36位愛媛県35t0.1%
37位福岡県23t0.1%
38位香川県22t0.0%
39位佐賀県17t0.0%
40位奈良県14t0.0%
41位愛知県13t0.0%
42位沖縄県12t0.0%
43位神奈川県9t0.0%
44位東京都6t0.0%
45位高知県2t0.0%
46位和歌山県0t0.0%
全国合計44,600t100%

都道府県順にしたそばの収穫量です。

都道府県収穫量割合
北海道19,700t44.2%
青森県836t1.9%
岩手県998t2.2%
宮城県253t0.6%
秋田県1,410t3.2%
山形県2,380t5.3%
福島県2,260t5.1%
茨城県2,750t6.2%
栃木県2,220t5.0%
群馬県392t0.9%
埼玉県362t0.8%
千葉県48t0.1%
東京都6t0.0%
神奈川県9t0.0%
新潟県840t1.9%
富山県223t0.5%
石川県132t0.3%
福井県2,150t4.8%
山梨県166t0.4%
長野県3,370t7.6%
岐阜県148t0.3%
静岡県40t0.1%
愛知県13t0.0%
三重県70t0.2%
滋賀県445t1.0%
京都府79t0.2%
大阪府x0.0%
兵庫県280t0.6%
奈良県14t0.0%
和歌山県0t0.0%
鳥取県217t0.5%
島根県295t0.7%
岡山県181t0.4%
広島県291t0.7%
山口県56t0.1%
徳島県48t0.1%
香川県22t0.0%
愛媛県35t0.1%
高知県2t0.0%
福岡県23t0.1%
佐賀県17t0.0%
長崎県77t0.2%
熊本県373t0.8%
大分県203t0.5%
宮崎県314t0.7%
鹿児島県800t1.8%
沖縄県12t0.0%
全国合計44,600t100%

記号の注意(農林水産省作況調査「利用上の注意」より)
「0」:単位に満たないもの(例:0.4ha→0ha)
「-」:事実のないもの
「…」:事実不詳又は調査を欠くもの
「x」:個人又は法人その他の団体に関する秘密を保護するため、統計数値を公表しないもの
「△」:負数又は減少したもの
「nc」:計算不能
「‥」:未発表のもの

※調査開始以降にそばの収穫量の統計のある都道府県のみ掲載しています。

そばの収穫量の都道府県分布マップ

そばの収穫量をもとにした都道府県別の分布マップです。収穫量が多い県ほど色が濃くなっています。

※データのない都道府県はグレーに色分けされています。

年ごとのそばの収穫量を見る

  • 2012年
  • 2011年
  • 2010年
  • 2009年
  • 2008年
  • 2007年
  • 2006年
  • 2005年
  • 2004年
  • 2003年
  • 2002年
  • 2001年
  • 2000年
  • 1999年
  • 1998年
  • 1997年
  • 1996年
  • 1995年
  • 1994年
  • 1993年
  • 1992年
  • 1991年
  • 1990年
  • 1989年
  • 1988年
  • 1987年
  • 1986年
  • 1985年
  • 1984年
  • 1983年
  • 1982年
  • 1981年
  • 1980年
  • 1979年
  • 1978年
  • 1977年
  • 1976年
  • 1975年
  • 1974年
  • 1973年
  • 1972年
  • 1971年
  • 1970年
  • 1969年
  • 1968年
  • 1967年
  • 1966年
  • 1965年
  • 1964年
  • 1963年
  • 1962年
  • 1961年
  • 1960年
  • 1959年
  • 1958年

そばの収穫量の推移

そばの収穫量トップ8の推移

2012年のそばの収穫量が多かった上位8都道府県の1878年から2012年までの毎年の収穫量の推移のグラフです。

そばの収穫量トップ8と全体の推移

2012年の収穫量のトップ8の都道府県とその他の都道府県で分け、積み上げ式にしてグラフを表示することで、各県の推移と全体の推移が把握できます。

10年ごとのそばの収穫量の詳細な推移

1878年から10年ごとのそばの収穫量の推移と最新(2012年)の収穫量です。

1958年1968年1978年1988年1998年2008年2012年
北海道12,200t5,420t7,350t2,860t8,630t11,400t19,700t
長野県1,410t1,070t464t903t1,410t2,130t3,370t
茨城県1,700t1,890t1,010t1,260t648t1,600t2,750t
山形県320t98t62t137t265t1,610t2,380t
福島県1,220t636t546t906t359t1,910t2,260t
栃木県1,100t572t587t926t410t994t2,220t
福井県330t147t150t207t141t1,420t2,150t
秋田県270t72t72t551t683t704t1,410t
全国合計43,000t22,100ttt17,900t23,200t44,600t

1958年から2012年までのそばの収穫量シェアの推移

毎年の全国のそばの収穫量を100(%)とした場合の各都道府県の収穫量です。年ごとのシェアの移り変わりが分かるグラフです。

都道府県別のそばの収穫量の推移見る

  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 新潟県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 山梨県
  • 長野県
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  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
  • 全国
データの備考・出典

2001年から2009年は収穫量調査の調査対象県の合計値である。

出典:農林水産省:果樹生産出荷統計のデータを元に作成。

そばの収穫量についてのキーワード
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